Association DE LA PÉDAGOGIE DANS L'ASSIETTE

DE LA PÉDAGOGIE DANS L'ASSIETTE : Une association pour lutter contre l'illettrisme et promouvoir la cuisine. Située à Carcassonne, l'association DE LA PÉDAGOGIE DANS L'ASSIETTE a pour objectif de lutter contre l'illettrisme et de promouvoir la cuisine en tant que vecteur de formation et d'insertion professionnelle. Soutenue par des professionnels de la cuisine et de la formation, notre association propose des actions innovantes et concrètes pour améliorer le quotidien des personnes en situation d'illettrisme et leur offrir de nouvelles perspectives d'avenir. Nous croyons en la transversalité entre le français et la cuisine, c'est pourquoi nous encourageons la découverte de ces deux univers à travers des ateliers pédagogiques et ludiques. Nos bénévoles et intervenants formés accompagnent les participants dans leur apprentissage, en leur transmettant des savoir-faire culinaires mais aussi des savoir-être indispensables pour évoluer dans le monde professionnel. La cuisine est également pour nous un moyen de promouvoir l'écriture. Nous concevons et éditons des ouvrages qui allient recettes de cuisine et exercices d'écriture, pour stimuler la créativité et l'expression écrite. Dans une démarche responsable et solidaire, l'association commercialise des produits dérivés (notamment des livres de cuisine) dont les bénéfices sont reversés à des projets d'amélioration de l'apprentissage et de l'insertion professionnelle des participants. Notre association s'engage également à faire connaître et valoriser le terroir et les produits locaux, en favorisant l'utilisation de ces derniers dans nos ateliers de cuisine et en mettant en place des partenariats avec des producteurs locaux. DE LA PÉDAGOGIE DANS L'ASSIETTE est aussi un lieu d'échange et de partage, où toutes les filières sont invitées à participer à nos projets. Nous aimons associer les acteurs locaux (organismes de formation, entreprises, associations) à nos actions pour favoriser la collaboration et créer un véritable réseau de solidarité. Enfin, notre association a à cœur de favoriser l'insertion professionnelle de nos participants, en offrant des opportunités de stage ou d'emploi dans des entreprises partenaires ou en les accompagnant dans leurs démarches de recherche d'emploi. En rejoignant DE LA PÉDAGOGIE DANS L'ASSIETTE, vous vous engagez à nos côtés dans une démarche citoyenne et solidaire, pour lutter contre l'illettrisme et promouvoir la cuisine comme moyen d'insertion et d'épanouissement personnel. Rejoignez-nous !

lutter contre l'illettrisme Participer à l'insertion professionnelle Encourager la transversalité français et cuisine Initier à la cuisine Promouvoir la cuisine et l'écriture Concevoir et éditer des ouvrages Commercialiser des produits dérivés Améliorer le quotidien des apprentis Développer savoir-faire et savoir être Faire connaitre le territoire et ses produits Associer les autres filières aux projets de l'association